Exame de Qualificação de Doutorado -Jéssica Pereira Barbosa
Título: Bactérias provenientes de subprodutos de frutos do Cerrado: potencial probiótico, características funcionais e viabilidade tecnológica em suco de fruto nativo
Banca:
Profª. Drª. Patrícia Amaral Souza Tette (Orientadora)
Profª. Drª. Flávia Beatriz Custódio / UFMG
Profª. Drª. Karina da Silva Chaves / UFMT
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