Efeitos da suplementação aguda com Epigalocatequina 3 Galato (EGCG) sobre a modulação do apetite em mulheres saudáveis

Este é o título da defesa pública de dissertação de Renata Costa Fernandes, que ocorrerá no dia 27/02/2018 às 09:00h no(a) Miniauditório Jatobá. 

Introdução: O controle do peso corporal por meio da regulação do consumo alimentar é uma das estratégias de prevenção e tratamento da obesidade. A utilização de compostos bioativos vem crescendo nos últimos anos e pesquisas com suplementação das catequinas do chá verde, em especial a Epigalocatequina 3 Galato, têm ganhado destaque. Estudos sugerem que esta catequina atua no controle do apetite via modulação hormonal. Contudo, ainda são escassos estudos com humanos e não há total elucidação dos mecanismos de ação. Objetivo: Avaliar os efeitos da suplementação aguda com Epigalocatequina 3 Galato sobre a modulação do apetite em mulheres saudáveis. Métodos: Ensaio clínico, randomizado, duplo-cego, cruzado e placebo controlado com 22 mulheres adultas saudáveis (idade: 24,41 ± 0,56 anos; índice de massa corporal: 21,11 ± 0,40 kg/m²; percentual de gordura: 33,51 ± 1,38%) (media ± erro padrão da média). A Epigalocatequina 3 Galato ou placebo foram administrados agudamente seguidos de uma refeição teste líquida (vitamina). O apetite foi avaliado por escala analógica visual, dosagem de glicemia e hormônios relacionados à adiposidade e gastrointestinais e medida do esvaziamento gástrico por ultrassonografia. A Epigalocatequina 3 Galato ou placebo foram oferecidos em dias diferentes, com intervalo mínimo de uma semana entre os testes. Este estudo foi registrado no Registro Brasileiro de Ensaios Clínicos (ReBEC) como RBR-9svwrv. Resultados: As mulheres que foram suplementadas com Epigalocatequina 3 Galato apresentaram valores maiores de saciação no momento 90 minutos quando comparados ao placebo (p= 0,041). Também mantiveram volume gástrico relativo maior no momento 30 minutos (p= 0,008) e 90 minutos (p= 0,005). A área sob a curva da retenção gástrica relativa foi maior no grupo suplementado com Epigalocatequina 3 Galato (p= 0,001), o que resultou em maior retenção de calorias no estômago nos momentos 30 minutos (p= 0,008) e 90 minutos (p= 0,005). Conclusão: A suplementação aguda com Epigalocatequina 3 Galato é capaz de retardar o esvaziamento gástrico e induzir a saciação (sensação de plenitude gástrica) de forma aguda em mulheres saudáveis. Desta forma, a Epigalocatequina 3 Galato pode ser utilizada como potencial agente terapêutico na regulação da ingestão calórica a curto prazo.

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