Defesa de Dissertação: Aline Nogueira Queiroz

Título do Trabalho:

Índice Inflamatório da Dieta de Adultos com Síndrome da Obesidade Eutrófica e Associação com Parâmetros Metabólicos

Orientadora:

Cristiane Cominetti

Este trabalho teve como objetivo avaliar a associação entre parâmetros metabólicos e o consumo de dieta pró-inflamatória, caracterizada assim por escores elevados do Índice Inflamatório da Dieta em jovens adultos saudáveis. O presente estudo possui desenho transversal, com amostra composta por 224 indivíduos de ambos os sexos, com mediana (IIQ) de idade igual a 23 (21 – 25) anos e Índice de Massa Corporal eutrófico (IMC) eutrófico. Resultados: Foram incluídos 224 indivíduos, sendo 67,4% do sexo feminino. Dentre esses, 159 indivíduos foram caracterizados com SOE. Indivíduos portadores da SOE apresentaram média significativamente maior do E-IID. Na análise de regressão múltipla, sendo o IID dependente contínua, permanecendo no modelo final, associado ao E-DII, a razão entre triglicerídeo e glicose índice (TyG) (β = 1,5; 95% CI = 0,01 – 2,3; p = 0,0478; f² = 0,06). Conclusão: Em conclusão, pontuações elevadas do índice Triglicerídeos-Glicose (TyG) de jovens adultos saudáveis possui associação significativa com o consumo de dieta mais pró-inflamatória.