Simpósio Obesidade

Simpósio: Obesidade, aspectos moleculares, nutricionais e terapêuticos

                                                                                                                         Programação

27 de agosto de 2024
 
08h00-08h15 - Credenciamento dos Participantes
08h15- Cerimônia de abertura
08h30 – 09h10
Causas da Obesidade, além do Comer Muito e Gastar Pouco
Palestrante: Prof. Dr. Bruno Geloneze
09h10 – 09h50
Ultra-processamento de Alimentos na Gênese da Obesidade
Palestrante: Profa. Dra. Ana Carolina Vasques
09h50 – 10h10 Intervalo para o coffee break
10h20 – 11h00
Avanços terapêuticos na obesidade
Palestrante: Prof. Dr. Bruno Geloneze
11h00 - 11h40
Fenótipos da Obesidade
Palestrante: Profa. Dra. Ana Carolina Vasques
11h40 – 12h00
Perguntas abertas para o público
 
12h00 - 13h30 Intervalo para o almoço
 
13h30 – 14h30
Apresentação sobre o Centro de Pesquisa em Obesidade e Comorbidades -
Unicamp A Obesidade na América Latina
Prof. Dr. Lício A. Velloso
14h30 - 15h15
Tecido adiposo marrom
Palestrante: Prof. Dr. José Rodrigo Pauli
15h15-15h30 Perguntas
 
15h30 - 15h45 Intervalo para o coffee break
 
15h50 – 17h30
Medicina Culinária
Palestrante: Profa. Dra. Caroline Captani
 
28 de Agosto de 2024
 
8h00 - 08h45
Fisiopatologia do diabetes mellitus tipo 2
Palestrante: José Rodrigo Pauli
08h45-09h30
Nutrigenômica: Sinalização Celular Mediada por Nutriente
Palestrante: Prof. Dr. Dennys Cintra
09h30-09h45 Perguntas abertas para o público
 
09h50 – 10h10 Intervalo para o coffee break
 
10h20 – 11h00
Propriedades anti-inflamatórias dos MUFAS e PUFAs
Palestrante: Prof. Dr. Dennys Cintra
11h00 – 12h00
Nutrição e microRNAs
Palestrante: Adriana Torsoni
 
12h00 - 13h30 Intervalo para o almoço
 
13h30 - 14h30
Modelos experimentais para estudos de epigenética
Palestrante: Adriana Torsoni
14h30 – 15h15
Nutrição na interface materno-fetal
Palestrante: Leticia Souza
15h15-15h30 Perguntas abertas para o público
 
15h30 - 15h45 Intervalo para o coffee break
 
15h50- 17h30
O jejum intermitente pode ser uma estratégia para o tratamento da obesidade?
Palestrante: Prof. Dr. José Rodrigo Pauli

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