Evolução do perfil antropométrico de gestantes do estado de Goiás registradas no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: Série Histórica 2010-2020

Autor(a): Denise Alves Oliveira

Orientador(a): Maria do Rosário Gondim Peixoto

Tipo de Trabalho de Conclusão: dissertação

Data da Defesa: 31/05/2022

Resumo:

Introdução: O estado nutricional da gestante tem função determinante sobre os desfechos gestacionais para a mãe e para o feto. O acompanhamento do peso gestacional contribui para a identificação de prognósticos desfavoráveis à gestação, como a desnutrição e o excesso de peso. Nesse contexto, tem-se a Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) e o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) que fornecem subsídios para ações contínuas de observação, coleta, análise de dados e produção de informações sobre a avaliação antropométrica e o consumo alimentar da gestante. Objetivo: Descrever a evolução do perfil antropométrico de gestantes do estado de Goiás acompanhadas pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional por meio de uma série histórica de 2010 a 2020. Método: Estudo ecológico tipo série temporal. Foram utilizados dados secundários, de domínio público, provenientes dos relatórios públicos do SISVAN Web sobre o perfil antropométrico de gestantes do estado de Goiás entre os anos de 2010 a 2020. Os dados foram analisados por meio de estatística descritiva. Para análise da série temporal foi realizada a regressão de Prais-Winsten. Para avaliar a relação entre as variáveis demográficas, socioeconômicas e de saúde com o baixo peso e o excesso de peso gestacional foi realizada a correlação de Spearman. Resultados: Houve tendência decrescente de baixo peso e tendência crescente de excesso de peso gestacional. Fatores demográficos e socioeconômicos estão associados a esse cenário. As coberturas de Estratégia Saúde da Família, de Agentes Comunitários de Saúde e de gestantes pelo SISVAN ainda estão baixas. Conclusão: O perfil antropométrico das gestante do estado apresenta desvios nutricionais preocupantes. É necessário esforços e compromisso de gestores e profissionais de saúde e implementação de políticas e ações para superar aspectos demográficos, socioeconômicos e de saúde na atenção nutricional à gestante.

Palavras-chave: Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional; Gestação; Série histórica; Ganho de peso na gestação.