Disciplinas ofertadas

Estrutura Curricular - Regulamento 1627/2018

Grade curricular

Doutorado - mínimo 7 créditos

Seminários de Projetos - 3 créditos. Exclusiva para estudantes do segundo ano do doutorado.
Seminários Avançados em Nutrição - 2 créditos. Obrigatória para doutorado e optativa para mestrado.
Tópicos Avançados em Nutrição e Saúde - 2 créditos. Obrigatória para doutorado e optativa para mestrado.

Mestrado - mínimo 7 créditos

Estatística Aplicada à Nutrição - 3 créditos. Obrigatória para mestrado e optativa para doutorado.
Fundamentos da Investigação Científica - 2 créditos. Obrigatória para mestrado e optativa para doutorado.
Seminário de Pesquisa I - 2 créditos. Exclusiva para o mestrado.

Optativas

Doutorado - mínimo 13 créditos

Mestrado - mínimo 7 créditos

Estatística Avançada - 3 créditos. Pré requisito: ter cursado disciplina de estatística básica.
Epidemiologia Nutricional - 2 créditos .
Fundamentos da Genômica Nutricional - 2 créditos .
Métodos Avançados Aplicados à Análise de Alimentos - 2 créditos .
Métodos de Avaliação do Consumo Alimentar - 2 créditos .
Micronutrientes na Saúde Humana - 2 créditos .
O Órgão Adiposo: da Morfologia ao Tratamento - 2 créditos .
Prática de Redação de Manuscrito Científico II - 3 créditos .
Avaliação Nutricional de Coletividades - 3 créditos.
Princípios e Prática de Redação de Manuscrito Científico - 3 créditos.